骨鱼_怎样才能清洗干净黄骨鱼

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怎样才能清洗干净黄骨鱼

答:

1、由于黄骨鱼下颚的两边各有一根大刺,边缘都是细细的倒刺,又尖又利,还有毒,所以处理黄骨鱼时要格外小心,要防止被刺伤。

2、准备撕嘴之前,先用左手掐住两侧鱼刺,将鱼腹朝上。

3、右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方,然后用力往鱼尾方向拉。

4、露出鱼的内脏后,先取腮,后掐断鱼肠,一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了。

5、如果不想自己动手,也可以请鱼档的老板帮忙处理后,拿回家再稍微洗洗血污就可以做菜了。

黄骨鱼怎么清洗

答:   用七八十摄氏度的水,在鱼身上冲洗一下,这样既能洗掉黏液,又能除腥味。只要撒少盐上面,放5分钟后用水冲洗一下,去就可以去掉这种鱼身体上面特有的粘液了。
  黄骨鱼即黄颡鱼,又名黄骨聪,黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙,刺疙疤鱼,刺黄股,黄蛟。摘钩时经常会被刺到手,如果不及时处理会疼好长时间,快速处理方法有二:第一种方法是立即往伤口上撒尿,尿液撒到伤口上时会有短暂的疼痛大概持续2-3秒钟后就不疼了,因为尿液是碱性的中和的伤口中的酸性物质。不过这种方法有点不卫生,况且身边有女同志在的时候也不方便。第二种方法是立即把黄颡鱼身上的粘液涂到伤口上面就可以了。

黄骨鱼怎么杀

答: 小意思,这鱼我杀惯了,先用刀背拍头,把它拍死,再用刀砍背上个侧边三刺,去腮,开背,去内脏,搞定!!

黄骨鱼那层黄色的东西要不要刮掉

答: 你好, 黄骨鱼洗干净,一定要把外面滑滑的一层东西洗干净,这样煮出来的鱼才没腥味。用油和盐淹一下,望采纳

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